Latte, yogurt e dessert: il gusto autentico dell’Appennino Reggiano
Dal nostro allevamento alla tua tavola.
I nostri prodotti
Una produzione artigianale e trasparente, guidata da una rigorosa etica professionale
In una terra ricca di storia e cultura, immersa nella natura che l’uomo ha reso fertile e amica, c’è la Fattoria Monte di Bebbio. Nel cuore dell’Appennino Reggiano, Paolo e Stefania allevano 200 bovine da latte con la sapienza di una tradizione antica. Passione, curiosità e orgoglio guidano il loro quotidiano impegno per la produzione di cose buone.
Benessere animale: è indispensabile per ottenere un buon latte
Le bovine della Fattoria Monte di Bebbio sono uniche e diverse, frutto di una selezione durata anni. Nascono nell’allevamento e qui crescono, vivono e vi producono il latte. Alimentate in modo naturale con gli erbai della fattoria, fieno di montagna e mangimi regolati dal disciplinare per la produzione di latte per il Parmigiano Reggiano.
Perché scegliere Fattoria Monte di Bebbio
Filiera corta, qualità massima
I capi nascono e crescono in azienda, il latte prodotto viene lavorato direttamente nel laboratorio di proprietà. Assicuriamo la massima freschezza e la qualità di una produzione artigianale.
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Tipo di operazione:
4.1.01 – Investimenti in aziende agricole con approccio individuale e di sistema
Allo scopo di potenziare e innovare i processi produttivi l’Impresa ha beneficiato del sostegno della Comunità Europea sul tipo di operazione 4.1.01 del PSR 2014/2020 Emilia Romagna. L’intervento ha generato un’assegnazione di sostegno in conto capitale pari a 394.599,00 € per la costruzione di nuova stalla per bovini da latte e il miglioramento della fase di trasformazione interna del latte . http://europa.eu/european-union/index_en.
