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Fattoria Monte di Bebbio

Fattoria Monte di Bebbio

+39 0522 175 0933

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Home | Prodotti | Latte

La qualità “di una volta”

Le nostre mucche sono da sempre alimentate con fieno e pascolo. La cura dei capi e il loro benessere è alla base della qualità del nostro latte, che si riconosce per freschezza e bontà. È perfetto per chi ama il sapore del latte fresco. Proprio come quello di una volta.

CONSIGLIO D’USO DEL NOSTRO LATTE

Filiera km 0

Il nostro latte proviene esclusivamente dalla nostra stalla, ed è pastorizzato e confezionato appena munto.
L’intero processo avviene all’interno della nostra azienda.

Qualità e sicurezza, senza compromessi

La pastorizzazione lenta e a bassa temperatura garantisce al nostro latte caratteristiche qualitative superiori. Il nostro latte viene utilizzato anche per la produzione di Parmigiano Reggiano.

Scopri dove puoi
trovare i nostri
prodotti

PUNTI VENDITA

Sostenibilità e ambiente

Da sempre siamo attenti all’ambiente, a partire dalla cura che dedichiamo alle nostre mucche. La nostra stalla è, inoltre, dotata di impianto elettrico a pannelli fotovoltaici, per un minor impatto ambientale.

SCOPRI DOVE TROVARE I NOSTRI PRODOTTI

Latte fresco di alta qualità per gelaterie e pasticcerie

Il nostro latte, grazie alle sue caratteristiche qualitative, è particolarmente adatto per le preparazioni di pasticceria e gelateria.

Lo consegniamo fresco in taniche da 5 e da 10 litri.
Contattaci se sei interessato ad avere informazioni a riguardo.

CONTATTACI

Consigli per l’uso

Il nostro latte è pronto da bere! Consigliamo di non bollirlo per non alterarne le proprietà nutritive. É particolarmente indicato per il consumo diretto come bevanda, ma anche come ingrediente per ottime ricette. Le sue caratteristiche organolettiche lo rendono ideale per preparazioni artigianali di gelato, pasticceria e prodotti da forno. È disponibile in confezione da 1 litro e da 5 litri (per gelaterie e pasticcerie). L’affioramento della panna è indice di genuinità e integrità del latte.

Valori nutrizionali medi per 100 ml di prodotto

  • Valore energetico 283Kj – 68 Kcal
  • Grassi 3,8 g di cui acidi grassi saturi 2,5 g
  • Carboidrati 5,0 g di cui zuccheri 5,0 g
  • Proteine 3,4 g
  • Sale 0,11 g
  • Calcio 103 mg – 12,8% VNR*

*VNR Valore nutritivo di riferimento

Perché scegliere Fattoria Monte di Bebbio

LATTE DELL’APPENNINO REGGIANO
LABORATORIO DI PRODUZIONE INTERNO
CAPI ALIMENTATI CON ERBAI DELLA FATTORIA
CAPI NATI E ALLEVATI IN AZIENDA
MASSIMA SICUREZZA ALIMENTARE
TRADIZIONE CONTADINA

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Fattoria Monte di Bebbio
di Toni Paolo e C. S.S.
Via Monte di Bebbio, 5
42033 Carpineti (RE)
P.IVA 02427810359
Tel. 05221750933
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